2023.04.28 中伊豆ワインの紹介 ワイナリーの覚悟を示す、渾身の世界品種【伊豆シャルドネ2020プレミアム】 中伊豆ワイナリーに植えられているさまざまなぶどう品種の中でも、世界品種と言えるシャルドネ。世界の名だたるワイナリーで銘醸ワインを生んできたこの品種を、中伊豆の地で栽培し、醸すことは、ワイナリーの覚悟を示します。中伊豆ワイ […] #テイスティングノート#ワイン紹介#伊豆シャルドネプレミアム#白ワイン
2023.04.26 レシピfor中伊豆ワイン 「伊豆シャルドネプレミアム」と一緒に レシピ「ミントとキウイのキーマカレー」 「伊豆シャルドネプレミアム」は、香りが爽やかで余韻が長く、スパイスを使用した料理にも適したワインです。スパイスカレーほどの辛さがなくても、日本のカレーとの相性も抜群です。また、ボリュームのある料理には、ナッツやバターのよ […] #ペアリング#マリアージュ#レシピ#伊豆シャルドネプレミアム
2023.04.26 レシピfor中伊豆ワイン 「伊豆シャルドネプレミアム」と一緒に レシピ「グリーンアスパラガスとくるみとベーコンのパンキッシュ」 「伊豆シャルドネプレミアム」は、中伊豆の地で栽培されたシャルドネ種を使用したワインです。このワインは、ナッツやバターのアロマとともに、ほんのりとしたはちみつの風味が感じられ、バターやクリームを使用した料理とも良く合います […] #ペアリング#マリアージュ#レシピ#伊豆シャルドネプレミアム
2023.04.26 レシピfor中伊豆ワイン 「伊豆シャルドネプレミアム」と一緒に レシピ「豚しゃぶと梅の小カブすりおろしそば」 中伊豆志太農場産で育ったシャルドネ100%で作る「伊豆シャルドネプレミアム」。しっかりと感じられる酸味やなめらかなテクスチャーは、洋食はもちろん和食との相性も抜群です。カツオだしを使った料理では「伊豆シャルドネプレミアム […] #ペアリング#マリアージュ#レシピ#伊豆シャルドネプレミアム
2023.04.24 ワインと食 「伊豆シャルドネプレミアム」と一緒に レシピ「春キャベツと鶏肉のシナモン香る白味噌焼き」 中伊豆ワイナリー自社畑で育ったシャルドネ種100%のワイン「伊豆シャルドネプレミアム」は、華やかな香りと長い余韻を感じられる、特別な日にふさわしい1本です。ハレの日や記念日にはもちろん、うれしいことがあった日、楽しかった […] #ペアリング#マリアージュ#レシピ#伊豆シャルドネプレミアム
2023.04.21 ワインと食 「伊豆シャルドネプレミアム」と一緒に レシピ「タラのポワレ デコポンヨーグルトソース」 キリっとした酸味を感じられる「伊豆シャルドネプレミアム」は、肉類や魚介類、野菜類など、素材に関わらず料理と合わせやすく、多くの場面で活躍します。こってりとしたクリームソースはもちろん、ほんのり酸味の感じられるヨーグルトと […] #ペアリング#マリアージュ#レシピ#伊豆シャルドネプレミアム
