中伊豆ワイナリーヒルズ

「伊豆ロゼ 2025」は、中伊豆の自社農場で丁寧に育てられたメルロー、プティ・マンサン、シラーが織り成す、春の訪れを告げるようなロゼワインです。グラスに注げば、きらめくピンク色が目を引き、杏子やザクロを思わせる甘やかな香りに、清々しいハーブのアロマがやわらかく重なります。

春から夏にかけての、アウトドアで食事やお酒を楽しみたくなる季節には、より気軽に楽しめるワインを持って外に出かけたくなります。そんな時期におすすめしたいのが辛口のロゼワインです。すっきりとした飲み心地でありながら、ほんのりとしたタンニンや旨みを併せ持ち、どんな料理とも気軽に合わせられるのが良い点です。「伊豆ロゼ 2025」はそんなシチュエーションにぴったりのワインです。

「伊豆ロゼ 2025」は、中伊豆志太農場で丁寧に育まれた3種のブドウを用いたロゼワインです。グラスを傾けるたびにオレンジがかったサーモンピンクが柔らかく輝き、テーブルに春の彩りを添えてくれます。柑橘系の爽やかさとジャミーなアロマが重なり、口に含むとマイルドな甘味がゆったりと満ちて、フィニッシュには心地よい酸が余韻を引き立てます。

2025年1月15日、中伊豆ワイナリー シャトーT.Sは創立から25周年を迎えました。ぶどう栽培は困難とされたこの地で、栽培家や醸造家のたゆまぬ努力と確かな技術に支えられ、数々のコンペティションで賞を獲得するまでとなりま […]

中伊豆志太農場で丹精込めて育てられたブドウ「メルロー」「ヤマ・ソービニオン」「シラー」、そして2024年初収穫された「カベルネ・フラン」をブレンドして誕生した「伊豆ロゼ 2024」。淡いピンク色が美しい華やかなロゼワイン […]

「メルロー」「ヤマ・ソービニヨン」「シラー」「カベルネ・フラン」4品種をブレンドし生み出されたロゼワイン「伊豆ロゼ 2024」。ほのかなピンクを帯びたその輝くような外観は、まるで宝石のように華やか。淡い色合いの中にもさり […]