2023.04.28 中伊豆ワインの紹介 ワイナリーの覚悟を示す、渾身の世界品種【伊豆シャルドネ2020プレミアム】 中伊豆ワイナリーに植えられているさまざまなぶどう品種の中でも、世界品種と言えるシャルドネ。世界の名だたるワイナリーで銘醸ワインを生んできたこの品種を、中伊豆の地で栽培し、醸すことは、ワイナリーの覚悟を示します。中伊豆ワイ […] テイスティングノートワイン紹介伊豆シャルドネプレミアム白ワイン
2023.04.26 レシピfor中伊豆ワイン 「伊豆シャルドネプレミアム」と一緒に レシピ「ミントとキウイのキーマカレー」 「伊豆シャルドネプレミアム」は、香りが爽やかで余韻が長く、スパイスを使用した料理にも適したワインです。スパイスカレーほどの辛さがなくても、日本のカレーとの相性も抜群です。また、ボリュームのある料理には、ナッツやバターのよ […] ペアリングマリアージュレシピ伊豆シャルドネプレミアム
2023.04.26 レシピfor中伊豆ワイン 「伊豆シャルドネプレミアム」と一緒に レシピ「グリーンアスパラガスとくるみとベーコンのパンキッシュ」 「伊豆シャルドネプレミアム」は、中伊豆の地で栽培されたシャルドネ種を使用したワインです。このワインは、ナッツやバターのアロマとともに、ほんのりとしたはちみつの風味が感じられ、バターやクリームを使用した料理とも良く合います […] ペアリングマリアージュレシピ伊豆シャルドネプレミアム
2023.04.26 ワイナリーでの過ごし方 ワイナリーは大人の親子旅行にもおすすめ！ 自然に囲まれながら楽しむワインで心に残る記念日に 大人同士の親子旅行の行き先は、子どものころとは全く違う場所も選択肢に入ります。大人同士だからこそ楽しめる場所は多いものですが、中でもお酒を楽しむ旅行はまさに大人の親子旅行に最適！ 母娘旅行でも父息子旅でも、もしワインが好 […] #ワイナリー見学#ワイン試飲#親子
2023.04.26 レシピfor中伊豆ワイン 「伊豆シャルドネプレミアム」と一緒に レシピ「豚しゃぶと梅の小カブすりおろしそば」 中伊豆志太農場産で育ったシャルドネ100%で作る「伊豆シャルドネプレミアム」。しっかりと感じられる酸味やなめらかなテクスチャーは、洋食はもちろん和食との相性も抜群です。カツオだしを使った料理では「伊豆シャルドネプレミアム […] ペアリングマリアージュレシピ伊豆シャルドネプレミアム
2023.04.25 ワイナリーでの過ごし方 中伊豆ワイナリーヒルズのグランピングで過ごすGW 富士山とブドウ畑を一望しながら ワインと料理を楽しんで 寒さも落ち着いて、過ごしやすい季節となる4月末から5月初旬のゴールデンウィーク。旅行するにはぴったりの大型連休です。旅先に、自然を満喫しながら落ちついた施設でゆったりと楽しめるグランピングを考える人も多いのではないでしょ […] グランピングゴールデンウィーク
2023.04.24 ワインと食 「伊豆シャルドネプレミアム」と一緒に レシピ「春キャベツと鶏肉のシナモン香る白味噌焼き」 中伊豆ワイナリー自社畑で育ったシャルドネ種100%のワイン「伊豆シャルドネプレミアム」は、華やかな香りと長い余韻を感じられる、特別な日にふさわしい1本です。ハレの日や記念日にはもちろん、うれしいことがあった日、楽しかった […] ペアリングマリアージュレシピ伊豆シャルドネプレミアム
2023.04.24 ワインと食 ひな祭りの料理にワインはいかが？ ちらし寿司やひし餅と相性の良い中伊豆ワイナリーのワインをご紹介 3月3日のひな祭りといえば、おひな様を飾り女の子の健やかな成長と幸せを願う大切な日ですね。この日には、ちらし寿司やひし餅、ひなあられなど色鮮やかな行事食がならぶご家庭も多いことでしょう。 実はこのひな祭りは、もとは厄払い […] ちらし寿司ひな祭りペアリング
2023.04.21 ワインと食 「伊豆シャルドネプレミアム」と一緒に レシピ「タラのポワレ デコポンヨーグルトソース」 キリっとした酸味を感じられる「伊豆シャルドネプレミアム」は、肉類や魚介類、野菜類など、素材に関わらず料理と合わせやすく、多くの場面で活躍します。こってりとしたクリームソースはもちろん、ほんのり酸味の感じられるヨーグルトと […] ペアリングマリアージュレシピ伊豆シャルドネプレミアム
2023.04.21 ワインと食 料理とマリアージュしたワインは感動のおいしさ フードペアリングを意識したワイン選びのすすめ ワインを楽しむときに料理との相性は無視できません。せっかくのおいしいワインも料理との相性が悪いとポテンシャルが十分発揮できない上に、料理の風味までぼやけてしまうことがあります。そんな悲しいことにならないためにも、料理との […] ペアリングマリアージュ
