2024.03.24 中伊豆ワインの紹介 バランスの良さは折り紙付き。辛口ワイン好きにこそ楽しんでほしい甘口白ワイン お酒好きにとって、白ワインを選ぶなら辛口のものをと考えるのは当たり前だと思ってはいませんか？確かに辛口のほうがすっきりと楽しめるかもしれませんが、白ワインに丸みをもたせる上で、甘みは大切な要素でもあります。その甘みを支え […] #伊豆信濃リースリングテイスティングノート白ワイン
2024.01.13 中伊豆ワインの紹介 栽培家と醸造家の努力の結晶ともいえる、可能性を秘めたワイン ワインは収穫した年の天候が品質を左右するお酒であるため、ワイン好きの方は収穫年を確認して購入することも多いといえます。2021年は雨が多かったために病気が発生し、ぶどう樹の管理が難しく、とれたぶどうも例年より糖度が低いも […] テイスティングノート伊豆シャルドネプレミアム白ワイン
2023.04.28 中伊豆ワインの紹介 ワイナリーの覚悟を示す、渾身の世界品種【伊豆シャルドネ2020プレミアム】 中伊豆ワイナリーに植えられているさまざまなぶどう品種の中でも、世界品種と言えるシャルドネ。世界の名だたるワイナリーで銘醸ワインを生んできたこの品種を、中伊豆の地で栽培し、醸すことは、ワイナリーの覚悟を示します。中伊豆ワイ […] テイスティングノートワイン紹介伊豆シャルドネプレミアム白ワイン
