2023.08.20 レシピfor中伊豆ワイン 「伊豆プティ・ヴェルド」と一緒に レシピ「マグロとカボチャとししとうの竜田揚げ とろみしょうゆ餡」 魚は赤ワインとのペアリングが難しいケースもありますが、赤身の魚は比較的合わせやすい食材です。「伊豆プティ・ヴェルド」では、きめ細かいタンニンによるまろやかな渋味が、赤身の魚との調和をもたらし良いバランスを生み出します。 […] #伊豆プティ・ヴェルドペアリングレシピ
2023.06.25 レシピfor中伊豆ワイン 「伊豆プティ・ヴェルド」と一緒に レシピ「ギアラとナスのデミグラス煮込み 焦がしバター焼きおにぎり」 ふくよな厚みが感じられる「伊豆プティ・ヴェルド」は、デミグラスソースとの相性がばつぐんです。牛ヒレ肉や牛ロース肉などはもちろん牛タンや牛すじ、豚肉のスペアリブやハンバーグなど、脂がしっかり乗った肉と合わせれば、まろやかな […] #伊豆プティ・ヴェルドペアリングマリアージュレシピ
2023.06.18 レシピfor中伊豆ワイン 「伊豆プティ・ヴェルド」と一緒に レシピ「揚げダコとくるみのゴルゴンゾーラカザレッチェ」 「伊豆プティ・ヴェルド」は、温かな伊豆の土地で育ったプティ・ヴェルドだけで仕上げています。ふくよかな黒果実の香りとほのかなチョコレートの香り、まろやかな口当たりで飲みやすく、特別な日にはぴったりのワインです。ステーキやシ […] #伊豆プティ・ヴェルドペアリングマリアージュレシピ
2023.06.01 レシピfor中伊豆ワイン 「伊豆プティ・ヴェルド」と一緒に レシピ「和風ディアブルチキン せりの山椒バターソテー添え」 「伊豆プティ・ヴェルド」は、中伊豆で育ったぶどう、プティ・ヴェルド100%で醸したワインです。中伊豆の個性を存分に内包した「伊豆プティ・ヴェルド」は、黒果実やチョコレートの香りが感じられ、やわらかな口当たりに仕上がってい […] #伊豆プティ・ヴェルドペアリングマリアージュレシピ
2023.04.18 中伊豆ワインの紹介 温暖な中伊豆の地と、そこに住む人々を思わせる、包容力のあるワイン【伊豆プティ・ヴェルド2019】 フランスのボルドー地方では補助的な品種でありながら、アルゼンチンでその個性が開花したプティ・ヴェルド。ここ中伊豆ではその温暖な気候や、そこに住む人々の優しさと人懐っこさを思わせる、包容力のあるワインに仕上がっています。中 […] #伊豆プティ・ヴェルドテイスティングノート
