2024.02.05 葡萄栽培記 ワインブドウ栽培の鍵を握る作業「本剪定」の奥深い世界 ワインの品質や収量に深く関わるワイン用ブドウ栽培において、農家たちは様々な技術を駆使して作業を行います。その中でも特に重要視されているのが、「本剪定（ほんせんてい）」です。この作業は、ブドウの生育や収穫に大きな影響を与え […] 本剪定葡萄栽培
