2024.11.13 レシピfor中伊豆ワイン 「伊豆ヌーヴォー白 2024」と一緒に レシピ「生ハムと梨とキムチのサラダ仕立て」 自社農園で大切に育てたぶどうから生まれる新酒「伊豆ヌーヴォー 2024」の季節がやってきました。今年もフレッシュでフルーティーな味わいに仕上がり、カジュアルなひとときを楽しめます。 白ワインは「信濃リースリング」を天然酵 […] #伊豆ヌーヴォーペアリングマリアージュレシピ白ワイン
2024.11.11 レシピfor中伊豆ワイン 「伊豆ヌーヴォー赤 2024」と一緒にレシピ「タコのカレーリゾット」 2024年の「伊豆ヌーヴォー」がついに完成しました。猛暑を経て育まれた今年の新酒は、フレッシュな果実味が際立ち、赤白ともに日常的に楽しんでいただける仕上がりとなっています。「伊豆ヌーヴォー赤 2024」は、自社農園で丹精 […] #伊豆ヌーヴォーペアリングマリアージュレシピ赤ワイン
2024.11.10 レシピfor中伊豆ワイン 「伊豆ヌーヴォー白 2024」と一緒に レシピ「ローストレンコン ババガヌーシュを添えて」 中伊豆ワイナリーより、待望の新酒「伊豆ヌーヴォー2024」が発売しました。白ワインは、自社農園で大切に育てられたぶどう品種「信濃リースリング」を用い、丹精込めて醸造されています。爽やかでフルーティーな印象の軽やかなワイン […] #伊豆ヌーヴォーペアリングマリアージュレシピ白ワイン
2024.11.09 レシピfor中伊豆ワイン 「伊豆ヌーヴォー赤 2024」と一緒にレシピ「キノコと厚揚げと春菊のバターしょうゆホイル焼き」 長く暑い夏を乗り越え、中伊豆ワイナリーの新酒「伊豆ヌーヴォー 2024」がついに登場しました。自社農園で丁寧に育てられたブドウを用いて醸造されたこのワインは、気心知れた友人と気軽に楽しむのに最適の一品です。「伊豆ヌーヴォ […] #伊豆ヌーヴォーペアリングマリアージュレシピ赤ワイン
2024.10.31 中伊豆ワインの紹介 うきうき気分を盛り上げる、中伊豆ワイナリー2024年のヌーヴォー、できました。 猛烈な暑さと非常に長い残暑が続いた2024年。今年も中伊豆ワイナリーの自社農園で丹精込めて育てられたぶどうから、フレッシュでフルーティな「伊豆ヌーヴォー」が生まれました。ひとくち飲むと心がうきうきするような、果実の香りと […] #伊豆ヌーヴォーテイスティングノート白ワイン赤ワイン
2024.10.25 ワイナリーでの過ごし方 中伊豆ワインの紹介 11 月3日「伊豆ヌーヴォー 2024」解禁 2024 年11 月3 日(日・祝)に、自社農園産のぶどうを使った今年一番早くでき上がる新酒「伊豆ヌーヴォー 2024」の販売を開始いたします。 また同日、「伊豆ヌーヴォー」の解禁を祝う催しも開催いたします。「ワインガー […] #伊豆ヌーヴォーイベント
2023.11.02 中伊豆ワインの紹介 とれたてのフレッシュさが弾ける、さわやかな2023年の新酒【伊豆ヌーヴォー白 2023】 猛烈な暑さだった2023年の夏を超えて、今年もまた中伊豆志田農場のぶどうから新酒が生まれました。中伊豆ワイナリーの白ワインの定番品種でもある信濃リースリングを使った、フレッシュでフルーティな味わいの白ワインをぜひご賞味く […] #伊豆ヌーヴォー
2023.11.02 中伊豆ワインの紹介 やわらかくフルーティな口当たりがやさしく、料理に合わせやすい2023年の新酒【伊豆ヌーヴォー赤 2023】 記録的な猛暑や6月の大雨など、人にとってもぶどうにとっても厳しい1年となった2023年。ていねいに手入れをした品質の良いぶどうが今年も収穫できました。山ぶどう系の赤品種、ヤマ・ソービニオンでできた新酒は、いつになくフルー […] #伊豆ヌーヴォー
2023.11.01 中伊豆ワインの紹介 11月3日「伊豆ヌーヴォー2023」解禁! フレッシュで果実味豊かな新酒の楽しみ方 毎年11月になると、伊豆ワイナリーヒルズで「伊豆ヌーヴォー」が解禁されます。この特別なワインは、フレッシュな風味と豊かな果実味があり、ワイン初心者にとっても親しみやすい味わいです。軽やかで日常的に取り入れやすいところも魅 […] #伊豆ヌーヴォー