2023.12.10 レシピfor中伊豆ワイン 「伊豆シャルドネ2022」と一緒に レシピ「手作り鮭フレークとグリーンアスパラガスのクリーミーポテトサラダ」 中伊豆の温暖な気候で育まれたぶどう品種シャルドネは、ナッツやバターの香りとともにトロピカルフルーツの香りが鼻腔をくすぐります。青リンゴのようなさわやかな酸味があり、アルコール分も12%と穏やかで、さまざま料理との調和をも […] ペアリングマリアージュレシピ伊豆シャルドネ
2023.12.08 レシピfor中伊豆ワイン 「伊豆シャルドネ2022」と一緒に レシピ「大葉香る鶏肉と舞茸のペペロンチーノ」 中伊豆で育ったシャルドネ100%の白ワイン「伊豆シャルドネ2022」は、キラキラとしたレモンイエローの輝きが美しくパーティーでもデイリーでも活躍します。前菜から主菜まで幅広くペアリングできる味わいなので、迷ったときに選ん […] ペアリングマリアージュレシピ伊豆シャルドネ
2023.10.08 中伊豆ワインの紹介 温暖な中伊豆が恋しくなったら飲みたい、フレッシュでみずみずしい印象の白ワイン 温暖で穏やかな中伊豆は、夏から秋は台風の通り道になる地域でもあり、ぶどうにとっては厳しい環境の土地でもあります。だからこそぶどうに細心の注意を払い、念入りな手入れを行うからこそ、クリーンでフレッシュな味わいのワインが生ま […] テイスティングノート伊豆シャルドネ
