2025.09.19 レシピfor中伊豆ワイン 「伊豆ヤマ・ソービニオン 2022」と一緒に レシピ「スイカとブルーチーズのサラダ 鴨スモークとクルミ添え」 「伊豆ヤマ・ソービニオン 2022」は、自社畑で大切に育んだブドウ「ヤマ・ソービニオン」を100%使用したワインです。濃いピンク色の外観に、カシスやチェリーなどの赤果実のアロマが立ち上ります。ユーカリやミントの爽やかな香 […] ペアリングマリアージュレシピ伊豆ヤマ・ソービニオン赤ワイン
2024.04.08 中伊豆ワインの紹介 日本の風土が育んだ個性と、ヨーロッパの優美さを兼ね備えた「ヤマ・ソービニオン」を ワイン用のぶどう品種には、人の手で交配されたものもあります。日本で交配されるワイン用ぶどうの多くに使われるヤマブドウには、ヨーロッパ系の品種にはない特徴があります。そのDNAを受け継ぐヤマ・ソービニオンを使用したワインが […] テイスティングノートワイン紹介伊豆ヤマ・ソービニオン赤ワイン
