2024.08.21 中伊豆ワインの紹介 さわやかなのに後味しっかり。友達に教えたくなる、新たな品種の白ワイン プティ・マンサンというぶどう品種をご存知でしょうか？近年日本でもさまざまなワイナリーで栽培されるようになり、その土地ごとの個性を発揮した白ワインが、この品種から造られています。中伊豆ワイナリーでもプティ・マンサンを育てて […] テイスティングノートプティ・マンサン白ワイン
2024.08.19 レシピfor中伊豆ワイン 「伊豆プティ・マンサン2023」と一緒に レシピ「水晶鶏と昆布だし冬瓜ジュレがけ」 「伊豆プティ・マンサン2023」は、中伊豆志太農場で育ったブドウ品種「プティ・マンサン」100％で造られたワインです。夏の果物を思わせるフルーティなアロマが広がり、ハチミツのような甘い香りが鼻腔をくすぐります。酸味のバラ […] プティ・マンサンペアリングマリアージュレシピ白ワイン
2024.08.06 レシピfor中伊豆ワイン 「伊豆プティ・マンサン 2023」と一緒に レシピ「アホ・ブランコ風そうめん」 伊豆の自社畑で育てられたブドウ品種「プティ・マンサン」。これだけで醸造した「伊豆プティ・マンサン 2023」は、八朔や夏みかんを思わせる日本の果実の香りに加え、とろりと甘いハチミツのアロマが魅力的なワインです。 酸味もし […] プティ・マンサンペアリングマリアージュレシピ白ワイン
